多米的厨房 Chez Domi / 用户点评

豆腐西施
力荐 人均消费: 20€
老板新店啥时候开呢?开在哪里呢?
chezdomi 掌柜 : 亲爱的客人 还没有找到合适的铺面 想在老佛爷春天附近 哈哈哈 有推荐吗?
globalservice75019
推荐 人均消费: 0€
好喜欢他家的烤脑花哦,芋儿鸡我只喜欢他家的汤底,喜欢打包汤回去煮面.
chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的厚爱
so
力荐 人均消费: 0€
没有评语
chezdomi 掌柜 : 虽然没有具体的点评 但是非常感谢客人的五星好评 有机会欢迎一定常来!
莉莉莉
力荐 人均消费: 30€
去吃了两次 一次芋儿鸡 一次无名牛杂 服务很好 芋儿鸡真的是只有芋头和鸡 选的土鸡 鸡肉炖的很烂 芋头软糯入味 牛杂的话 加了菜和嫩牛肉 嫩牛肉腌得还是很到位的 腌料没有盖住牛肉本身的味道 米饭也很好吃 锅底很香 红油很足 很好吃 还会再去的
chezdomi 掌柜 : 谢谢客人如此认真细心的点评 我们一定会保持加强菜品 希望以后每一次都可以让你如此满意 再次感谢
Elmo大魔王
力荐 人均消费: 0€
比较正宗的川菜了。冷锅鱼好评
chezdomi 掌柜 : 谢谢客人喜欢 有机会多尝一下其他菜 希望能有更多让你满意的菜品
taijizongshi
力荐
味道巴适!!让人无话可说
chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的喜欢 有机会一定要常来额 再次感谢
Oursbrun
力荐 人均消费: 25€
吃了三次啦 ,吃过冷锅鱼、芋儿鸡和酸菜鱼,都很好吃,凉粉很香,脑花个人觉得需要给老板打招呼让多烤一会儿,老板说成都话很亲切,他家服务态度真的很不错

chezdomi 掌柜 : 好的 谢谢客人的好评还有细心的意见 主要是冬天 脑花烤好了 容易冷 烤久了又容易老 哈哈哈 开门来点 然后马上吃是最巴适的 哈哈哈
JY666
力荐 人均消费: 0€
今天专程注册了就是为了来给多米捧场。真心实在是太赞了,不仅仅是味道赞,更让人感受到了一种饮食文化,川菜的文化。菜不用多说,会吃的人自然会懂,用心下的功夫客人都会感受得到。现在巴黎中餐川菜林立,很多很火的菜馆感觉很商业化,味道也越来越浑浊,能有多米这样的店真的很难得!大大的赞!

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人打call 如果我没有猜错应该是中午那个里尔来的妹妹 以后来巴黎记得有多米随时等你 吃饭其次 大家如同朋友聊聊 也何尝不是一件快事儿
艾艾艾艾艾黎思
力荐 人均消费: 20€
好吃好吃超好吃 服务亲切 味道巴适 吃完也不拉肚子

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人 因为我们家的调料都是空运 在辣椒还有火锅底料里面加了甘草 灵草 藿香等十八种特别香料 而且我家从来不用味精 使我们的菜 辣而不燥 所以吃完不会口干舌燥 再次感谢
DrATCWO
力荐 人均消费: 25€
非常正宗

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的肯定 希望有时间常来 再次感谢
IrisSiri
力荐 人均消费: 13€
点了排骨、酥肉和凉粉,好吃得我停不下

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的好评 下次一定要吃一下我们家的特色招牌菜
Sicilienne
推荐 人均消费: 30€
朋友强烈推荐的餐厅 点了干锅肥肠鸡 牛杂锅特别好吃~ 不过鱼香茄子呃更像酸辣味的…… 芦荟汁也很好喝

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的点评 鱼香茄子如果觉得不够好 我们会再做改良 有些偏糖醋味儿 我们家相对糖醋味偏辣一点
小糖豆
力荐 人均消费: 20€
芋儿鸡真的超级好吃,老板人也很好,主动和我们推荐菜品,还提示菜量很大不要点太多了,真的推荐。

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人 么么哒 多一点才吃的饱
东东妹
推荐 人均消费: 34€
味道不错,继续保持哦,就是价格有一点点小贵

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的喜欢 主要看怎么点菜 其实人均二十多也可以吃的很好 人越多越便宜 选择的菜品也更多 下次来点菜的时候可以咨询一下 再次感谢
卵妹
力荐 人均消费: 0€
不错,够辣!推荐凉皮

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人 很高兴能符合你的口味 有机会常来
食客
推荐 人均消费: 0€
没有评语
angela5star
力荐 人均消费: 25€
冬至去吃的,这次见到了传说中的多米哥,给我们上凉粉的时候自己还在碎碎念说“这红油有点多”,确实,都要扑出来了哈哈。本来这次是下定决心来吃荤豆花的,结果半路杀出来个羊肉汤,还混了些羊杂,蘸碟还有豆腐乳,标准吃法。就是害得我又只有下次再专程穿城来吃荤豆花了唉!

chezdomi 掌柜 : 谢谢客人的厚爱 我们的底料都是自己配置的 添加了中草药 所以不会上火 之前我们有鸡爪鸡翅膀 客人又说没有肉全是骨头 哈哈哈 你跟我一样 我都吃鸡脚鸡头鸡翅膀 一定常来额 谢谢
chezdomi : 哈哈哈 我是唐僧哈哈哈
chezdomi : 下次你来 我给你多放点酥肉 哈哈哈
feifeier
力荐 人均消费: 24€
圣诞放假从德国过来,刚好住在餐厅旁边的酒店,第一晚路过的时候就被餐厅里面传来的香味儿吸引了,无赖在火车已经随便吃了点,第二天晚上赶紧跑来解馋,由于没有定位,我们到的时候都满了。本来想打包带走,但是老板说估计要等半小时,还有打包回酒店冷了,就不好吃了,最好刚好有个位置空出来,在门口,但是是三人的位置,老板很热心的让我们试一试看能不能四个人加个板凳,如果觉得不挤就将就一下。如果觉得坐着不舒服就再等一下,这点我们觉得非常好,没有为了想多卖一桌就随意帮我们安排了。菜品我们也是在欧洲吃到过最正宗的川菜。特别是芋儿鸡加了肥肠太好吃了,能在国外吃到烤脑花,也是很惊艳。红糖糍粑也跟国内一样!凉菜也棒棒哒!总体真的是一次非常好的体验,巴黎三天,我们两天都选择在这家吃饭。有一个细节我也要表扬一下他们家。因为我们坐在门口,开关门的时候有点冷风。老板都随时跑过来把门关紧。而且很贴心的帮我们挡住风口。这点真的一看就是用心的人。所以特别注册一个账号来鼓励一下多米的厨房,希望你们一直都这么用心的做餐厅,期待下一次巴黎之行再相逢!回去会推荐身边来巴黎的德国同学一定要去你家吃一吃!

chezdomi : 我都记得你们,没想到你们点评的如此细腻。很感动!觉得付出还是会有人欣赏,再次感谢,希望你们在德国学习生活顺利。有机会再到巴黎来玩!
Bibi
很差 人均消费: 35€
上菜慢、菜价贵、老妈蹄花汤和荤豆花的区别就是汤里加了酸菜,豆汤饭就是蹄花汤里加了米饭。毛血旺里有酥肉、有肥肠;蹄花汤里有肥肠、荤豆花里有肥肠、豆汤饭里有肥肠,肥肠无处不在肥肠无所不能~老板排列组合一定学的好!每道菜都吃出了和上一道菜熟悉的味道!Anyways,除了食物,我和胖友们度过了一个愉快的夜晚!

chezdomi : 首先这位客人 毛血旺里面从来就没酥肉,还有荤豆花里面从来也没有肥肠,地道的荤豆花本来就是酸菜 鸡肉 酥肉 豆花,你觉得跟蹄花汤的区别就是多了一个酸菜,本来白味儿的菜品能做的区别就不大。还有你说的上菜慢,你们预定的七点,你们两个朋友准时到了,其他的人都七点半之后接近八点才到,你朋友之提前点了一个冷吃兔,我们马上就上了,八点钟高峰期,楼上的客人全满了。楼上的客人比你们先到,先点菜,我们肯定都是按照点菜顺序出菜。而且在前面客人点了同样菜的情况下,同时优先为你们做菜。再者你们一共点了接近二十个菜,前后一小时做完也是正常状态。最后你们一共十二个人,人均消费三十五。吃饭唱歌带喝酒。从七点玩到次日凌晨1点,如果这样也觉得贵,那么我也不知道怎么回复你!
MW : 观察了一下多米的评论和回复,我很欣慰的是多米的老板很在乎顾客的回复。唯一让人不安的是老板恐怕只是在意那些能带来五星的评论。至于对于顾客的不满,哪怕是带了重要信息的反馈,老板往往都很不开心,极力辩解是顾客如何不了解菜该怎么做,每个人的口味不一样,拉肚子跟菜卫生不卫生是否有关。实际上,就像老板说的,干餐饮都不容易,每天起早摸黑的。可是人没有追求,跟咸鱼还有什么区别?餐馆的评价和星级固然重要,但是这些都是建立在菜的品质和饭店环境上的不是吗?寻味是一个平台,顾客的建议甚至是抱怨是反馈的途径,可惜只要稍微看看少于三星评论后老板的回复,我在多米这里很难看到真心诚意的做餐馆的态度,那么,我个人觉得哪怕那么多人打五星,我还是很难接受事实。这条评论的一星恐怕是带了点愤怒,但是看了老板的回复,我觉得也不算过吧。
chezdomi : 那说明客人你不够了解我们,因为我们可以详细的记得每一个客人来了点过什么菜,上菜的时候也会询问客人吃的怎样,结账买单的时候也会听取客人的意见,一家餐厅开了两年多,我们的评论你既然都认真看了,也知道我每一条短信都会认真回复,客人有点意见我们也会认真听取,但是某些留言我们很清楚的知道问题不在我们,我们也需要解释,既然这是一个平台,那么客人说的不客观不正确,难道我们不可以说明!我是以一个人面对成千上万的客人,我必定不会是一个完美的个体,那么众多的客人里面难道就没有极个别客人也存在自己的不完美吗?如果你曾经来过我的餐厅,跟我有过交流,我相信你不会说这样的话。期待有机会你能来吃饭,我有幸跟你有交流,虚心听取你的意见,也让你近距离听听我们的心声!感谢你可以如此认真的点评!
nixuxuzu
力荐 人均消费: 28€
总体都非常满意,酥肉特别好吃!

chezdomi : 谢谢客人 能得到你五星的点评 我们非常珍惜 希望以后每一次都能带给你同样的满意 再次感谢
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