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人均消费: 12€
作为南京人，在寻味上看到这家新店就怀揣着激动的心情穿越巴黎跑来尝鲜了。尽管很激动终于能在巴黎吃到家乡的小吃，但还是不得不客观评价一下，目的也是为了让老板能做得更好。店面不大，装修也简单，一进去就有南京街头小吃店的感觉。在我看来，装修非常符合定位，经营着小吃就有小吃店该有的样子。坐在里面吃着鸭血粉丝汤和小笼包，让我甚至有了瞬间回到南京的错觉。食物方面呢，鸭血粉丝汤的料非常足，这点得点赞。但是汤头比较淡，离南京的味道差了不少，建议老板浓度和咸度都上调至少两三度。鸭肝很嫩很好吃，鸭血也是鸭血的味道，让半年没吃到鸭血的我感慨不已，还有美味的榨菜碎，那是精华，老板很懂哦！建议老板换一种粉丝，现在用的粉丝太细了，味道也不咋地，但也不建议用那种太粗的木薯粉，难咬。小笼包在巴黎的餐馆里算是味道很不错的，就是汤汁儿蒸的时候有点漏出来。什锦菜的味道真是还原了南京本地的口味啊，是好吃的！赤豆元宵没有勾芡是实打实的红豆汤加元宵，建议老板用桂花藕粉来做，会很不错。服务生的工作能力的确有待提高，小姑娘态度是很好的，就是可能之前也没餐馆服务经验，杯子洗了要擦干再上桌这件事需要注意啊！加油！祝越来越好！
