力荐
人均消费: 15€
虽然自己不算是土生土长的四川人 但以前5年的成都大学生活也让我锻炼出了一个还算挑剔的川菜味蕾 但因为来巴黎不到一年 也尽可能的尝遍了巴黎的川菜馆 竟然没有发现在小巴黎圣母院附近还暗藏着这么一家精品所在 店面不大 装修不俗不过 干净整洁 环境给一星 很适合来吃个家常饭 首先菜单一看到就知道是正宗地道的中国菜式 完全不是被改良过的法式中餐 给两星 其次 老板的热情谦虚大气周到服务三颗星 然后就是最重要的了 菜的味道 两个字 正宗 三道菜足以证明 水煮牛肉水煮鱼的滑嫩入味 毛血旺的原材料选择已经和成都本地的可以说一模一样了 还有钵钵鸡的料头蘸香味绝对十足 最主要的是这三样的辣椒红油绝对是精选的海椒（川话） 不是国外中超随便买的那种辣椒 加上红油的做法讲究 才能出的来这种川式的经典味道 然后就是干锅了 有干锅鸡和肥肠 都很不错 不过于干涩和干辣 能吃的出来香味 里面的蔬菜肉类搭配也是良心的（包括前面水煮类也是）很推荐！ 再就是糖醋里脊了 那叫一个标准适度 不炸太过 不太过甜 不太过面粉 各种恰到好处 强力推荐 把人瞬间从火焰山拉回到女儿国 哈哈 然后就是茄子煲 这个在巴黎中餐馆里已经竞争越来越激烈的菜品也做的不错 个人感觉茄子炸的有点稍微太过 有点偏软 味道还是没的说的 包括前面的糖醋里脊都可以无缝推荐给法国朋友们 最后就是一个小甜品酒酿圆子 第一次在法国吃到这么用心做的酒酿 里面酒酿的甜度比例恰当 小小的枸杞干桂花碎都画龙点睛 增加了丰富性和观赏度 综上所述 四颗星 最后的最后 价格 我其实都有点不敢相信 结合以上这些菜的菜量 价格均都在十几欧左右 包括那些水煮的硬菜 确实和同等同类的巴黎其他餐厅相比要更亲民的 这点着实算是惊喜吧 voilà 稳稳的五颗星 总结完毕 ！值得回顾！
