椒糖 SUCREPICE(5区) / 用户点评

力荐
人均消费: 14€
非常地道的一家精致小馆 椒代表辣 糖代表甜 店主很讲究很用心 诚心推荐重庆小面儿和口水鸡 辣椒油做得相当精彩!
- 2016 年 3 月 28 日 20:51
- 已验证
Hjing
,
较差
人均消费: 18€
大老远跑来吃面,很失望,比之前差太多了,汤面一般般,凉面鸡丝放的少面不入味还糊糊的,奶茶没啥味道,东西越来越贵还品质下降,以后不会再去了
- 2016 年 3 月 04 日 07:48
推荐
人均消费: 15€
有半年没来了,小面比原来好吃些,但是老麻的麻现在竟然是胡椒粉有点醉
- 2016 年 2 月 13 日 16:46
sucrepice
掌柜
:
亲,还是要谢谢你们对我们进步的肯定。但是老麻抄手无论如何我们也不会放胡椒粉在里面来增加麻味。且不说我们的调料配料里根本没有胡椒粉,而且胡椒本身也不具备麻的功效。我大概今天也听到一点你们当时的议论,应该当时来给你们解释一下的。所谓的藤椒就是指的青花椒吧,青花椒有不同于红花椒的清香味,麻得人更爽口一些,不过麻味比红花椒更重一些,外地人还真不是很能接受。但是主要我从小吃的老麻抄手里基本都是放的红花椒面,所以我也没想过去改变。今天听了你们的议论,我觉得我可以尝试新加入青花椒的味道,可能会让现在的调料味道更丰富一些。但是还是要再次申明一点,你们今天吃的老麻抄手里确确实实放的是花椒粉,只是是磨的很细的那种花椒粉,也有一些自己捣的红花椒面
fengyh96
:
老板可以去搜搜藤椒,四川重庆都吃的,还有一道菜叫藤椒鸡,并不是青花椒,长得像,味道不同