火宴山 Fondue Factory / 用户点评

很差
人均消费: 28€
菜品数量和质量完全不能怪厨房师傅,七八年前还是“锅炉房”的时候两位师傅就在那,当时的菜品和服务都是五颗星,现在的“火宴山”最多两颗星。这些年看着它从各个方面都不及以往,股东们既然想做自助就至少要做到量上满足客人!不要再找借口了。找找自己的问题吧……参考下巴黎某烧烤自助,不管你要多少老板一样给你烤不会让客人等很久!看到真实的好评前不会再去了、每次都很不爽?
- 2021 年 6 月 12 日 20:51
较差
人均消费: 30€
先说优点:服务员很热情,服务很周到,一直帮忙换火,加汤都很快;汤底口味不错 缺点:菜品选择不多,性价比低。希望老板做不起自助可以不要做,给菜量真的少到令人匪夷所思的地步。避免浪费有很多种方式,不是通过:点一份菠菜,上来四片菠菜叶;一份茼蒿,上来六根(且有一根是黄色的那种不能吃的叶片)点一份豆腐,五块五厘米见方的那种,一份西兰花等于五小朵这种模式。一顿饭吃的如鲠在喉,很不尽兴。虾滑也是,薄薄的一小碟子,无论加菜的时候写几份呢,永远也只给你上1份。最后虽然是吃饱了,但这种抠抠索索的模式真的让人不想再回来。
- 2021 年 5 月 22 日 20:48
fonduefactoryparis
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谢谢您的点评,自助餐有自己的局限性,一个固定的价格,没有办法每样东西都量化,如果有您特别中意的,或者什么需求,在画单的时候可以提前通知我们,我们也会尽量满足,当然我们也会在以后的服务中,尽量提升自己,谢谢
土豆泥
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也不是东西量化的问题,而是太少了,我也遇到过n次这样的问题!完全算不上量的问题!既然是自助餐,就要考虑到这个问题!又不是刚开一两个月的新手了!吃了好几年了这个问题都没解决…..
xiaoxi lai
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老板这个回复是在开玩笑吗?请问四片叶子六根茼蒿这种量是真的量化的问题吗?真的也不必打官腔,意识不到问题接受不了顾客的反馈,我们不来就是。所谓特别中意的可以提前通知,是的,我特别中意虾滑,第三次写了10份,请问是不是还是送了1份过来?最后一次上菜更是乱配的,严重怀疑把厨房里配多的蔬菜给胡乱上给我们了,感官真的不好。道歉请真诚,尽量提升自己是这样子来提升的吗
很差
人均消费: 28€
东西很好吃 但是服务态度实在不行、让人非常非常非常扫兴!! 吃的过程中只是休息了一下 (天太热) 中间服务员无数次催我们 吃完了吗可以撤了吗
- 2019 年 12 月 29 日 18:58
土豆泥
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prettybatgirl
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fonduefactoryparis
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感谢你们前来用餐,对于服务过程中出现的问题,是我们没有做好,给你们带来了烦恼,我们会在以后的服务中,加强沟通,注意如何更好的提升服务水平,也会更加注意与客人的有效互动,谢谢你对我们的批评。

很差
人均消费: 30€
去过一次不会再去,点了第一轮给的东西给少了很多。最后四个人大家都没吃饱,想点第二轮,厨房已经关了,为什么关之前都不问一下而且还故意给少东西。我点的最辣的但是基本没什么味道像是清水,这个价格比自己单点贵多了还吃不饱呵呵。绝不回头的一家

- 2019 年 12 月 14 日 12:09
- 已验证
fonduefactoryparis
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你好 ,可以详细问一下你们是什么时候来的吗?我们师傅看错单,遗漏的可能,但我们师傅不会故意不给,毕竟我们是自助,没那个必要。另外两边的店,最后师傅下班后,也会有人为大家服务的,所以想确认一下,我们内部也好自查。关于特辣锅的问题,其实大家口味不同,众口难调,实在不好意思哈
Didadu
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什么时候来的不记得了,但是我也没有特地过来说假话,当时四个人都没有吃饱,印象特别深。肉质是不错,实话实说,但是自助这个价格还吃不饱真的是挺无语的..
还行
人均消费: 27€
上菜速度慢,空间狭小,吃一半就催你走了,还不能付饭票

- 2019 年 11 月 01 日 20:38
土豆泥
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zhujing343
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fonduefactoryparis
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你好,首先感谢你的光临,我们简单来还愿一下事情经过,看谁的脸疼!1.7点定位,已经明确告知定位较多,请准点到,可以迟到15分钟,你7点半到。2.定位3位,到店后告知6位,协商,安排入座,讲明下一桌客人9点半到,你们集体表示没问题。3.中间加肉加菜 第一时间像厨房下单,但备料需要时间,尤其是你要加肉2牛2羊,但你前面有17个人的单的时候我已经尽可能在第一时间给你送去,还跟你说我会尽快再给你补齐。我之后也给你补齐了你加的食材。4.除了在开始的时候我跟你们一起解释9点半有新的定位,你们需要在9点半前结束,之后在你用餐过程中,我有跟你说过半句,让你吃快点,走人,赶你们的话语吗!大家可以立场不同,思考问题方式不同,但请不要真假话掺着说!我们店小,师傅们一直在努力工作,为大家备料出菜,请尊重大家的劳动,不要放下筷子就骂厨子。我们欢迎大家提意见,我们也会虚心接受他家的善意,但是你也要给我们给你切肉备料的时间吧。谢谢
推荐
人均消费: 32€
服务很好,火锅锅底也不错,在自助餐里算比较好吃的锅底了。菜品新鲜,麻辣鱼尤其好吃!价格略贵饮料也比一般的店贵一点,不过身处市中心,价格也可以理解啦
- 2019 年 10 月 14 日 07:18

还行
人均消费: 30€
饮料有点小贵!特意去吃辣锅没有很辣哎?喜欢大虾给很少哎 酱料还可以吧种类不是特别齐全,还很挤座位之间太近了,唯一安慰我的就是他俩特色牛肉可以安排一下yeah
- 2019 年 9 月 25 日 09:52
fonduefactoryparis
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我们是自助,如果您觉得不够辣或者数量没有让您满意,在不浪费的前提下,您可以喊我们加菜。自助就要吃的爽,吃的满意为止。欢迎您再来,辣椒,肉,虾管够。
很差
人均消费: 30€
简直是[********]的体验 一个人将近30欧 菜品还一般 最后还有特[********]的邻桌 在我们吃饭的时候[********] 插话。说实话 以后不会再去了 吃饭心情都没
- 2019 年 9 月 13 日 23:25
fonduefactoryparis
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十分抱歉,给你们带来这么差的用餐体验,我们六区店位置宽敞,有机会欢迎您赏脸光临。再次对于给你们带来的不便道歉。