力荐
人均消费: 40€
小龙坎火锅在国内也没吃过，今天知道重庆总店。新加波，美洲都有分店，这是欧洲第一家。第一次品尝今天在巴黎。品尝到的第一口，就尝出了高汤熬出的厚度，自己心里突然一下，惊喜。 整个店面非常中国，干干净净，中中国国。锦鲤和雕龙的门面，关公的图像在收银台前，菜品每一道都非常精心和新鲜。最可人的是鲜炸的油条和红糖糍粑，好好吃啊！！！根本来不及拍照就已经全部在肚子里了。还有香草猪肉饺子。 整个餐厅都特别干净，我立刻发现的是人的不同。服务团队青春洋溢，一水20几岁的潮男和美女。清爽时尚的发型，利索的服务，眼里有活，不管你随机点了什么，一分钟准到。一个人走过所有桌子，刚空出来的盘子每半分钟准被收走。 老公说，这真是到了中国了，静，这比回国便宜，太值了！ 这个“值”， 不仅仅是在法国体会了味道，（在巴黎很多正宗中餐，不稀奇）这个值，在我看来，是老公也感受到了在中国的餐厅里才体会到的微妙。那种只有在自己的国家自己的地盘上才有的舒展和骄傲。是真真正正的中国该有的样子。朝气，地道，快，会享受，局气，潮，帅，美！从顾客到团队。是我们现在的样子。所以没去过中国的外国人容易被误导，根本不了解我们多快乐。 我喜欢观察人，任何观察都会瞬间秒夕的让我横竖联想。服务员穿着小龙坎logo出来的潮T，一身黑。虽然工作服，但是架不住很好的修养，他们里面有的带着路易威登，梵克雅宝的首饰，男版刷白的各种潮鞋，真养眼。就这个团队就洗刷了所有火锅店该有的油腻。他们不是缺钱的孩子，但是在这里真是一句没废话的干活 服务 收银 既有速度又有态度。 有一个细节：出门前有西瓜，我拿着一片到了收银台，正好吃完。我问一个小伙子，垃圾箱在哪？那小伙子马上把自己手伸出来了，要接西瓜皮。我说别啊，你告我在哪？他说在柜子后面。我过去另一个漂亮的小姑娘在我面前，看着我，把手伸过来，要接西瓜皮。那么自然和利索，这次我没拒绝。 看到这样的团队，我就觉得这个店给人一种希望，这个年轻的重庆火锅店和“青春”二字挂钩。这个评价够厉害吧。 我问老板是谁，28岁一小年青。 吃着饭想，这要是鼎泰丰，全聚德，香港茶楼都进来，中国人在欧洲消费奢侈品的银子和欧洲人消费中国美食的银子…应该顺差吧。 在火锅店里从平凡细节，没一句口号，确体会了祖国年轻朝阳般的一代的创业精神和劳动精神，期待巴黎越来越多这样的中国气质代言人。 出门夜幕下，反身看到“总有一天你会来吃” 想起方块20年前“让不买画的人在艺术家方块买人生第一幅画。让艺术走进大众” 一样的朴实，而且你去过一次，就知道一定可以！ 加油?
